slider
slider
slider
slider
slider
slider
slider
  • bg
  • bg
  • bg
  • bg
  • bg
Традиционно, в нашем ресторане можно поужинать со своей семьёй, провести деловую встречу за обедом или устроить романтический вечер с любимыми. Наша изысканая кухня никого не оставит равнодушным, согревая тёплым глинтвейном под звук шипящей сковороды с соте из морепродуктов. Прохладное вино и салат из ростбифа идеально украсят любое свидание. Филе судака с припущенным гарниром из овощей, фуа-гра с печёным яблоком и малиновым соусом, утиная ножка «Конфи» или классическая «Карбонара» с яйцом пашот - все эти блюда заботливо готовятся из лучших продуктов!

Про блюда

Денис Солдатиков шеф-повар
  • bg
  • bg
  • bg
  • bg

Денис Солдатиков

Шеф Повар

"Кулинария — как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться" - эту фразу всегда говорил мне мой наставник Хосе Рока, когда учил меня всему, что знает в одном из самых атмосферных ресторанов Испании José María.

Моя карьера началась в 1997 году. Еще во времена студенчества участвовал в кулинарных конкурсах, где занимал призовые места. Затем начал работать в ресторане г. Раменское и продолжил набираться опыта в ресторанах: «Прага», «Мельница», «Казино Корона». Потом я уехал на пол года в Испанию, где проработал под началом мудрого шефа целых пол года и набравшись опыта вернулся в Россию. И в 2005г был приглашен на должность шеф-повара в ресторан «Ренессанс».

Свой кулинарный стиль Денис Солдатиков характеризует, как простую и понятную кухню, отвечающую требованиям самой изысканной публики. Денис убежден, что вкус блюда зависит от качества исходных продуктов и профессионализма команды поваров....

Новости

Акции, события

Новый свадебный сезон

опубликовано 23.05.2018

Интерес к миру кухни у Кристиана проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал своему отцу в их семейном ресторане в Тоскане. Там он «украл» немало секретов традиционной Тосканской кухни: от […]

Подробнее

Бизнес-ланч

опубликовано

Интерес к миру кухни у Кристиана проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал своему отцу в их семейном ресторане в Тоскане. Там он «украл» немало секретов традиционной Тосканской кухни: от […]

Подробнее

Малый банкетный зал открыт

опубликовано

Интерес к миру кухни у Кристиана проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал своему отцу в их семейном ресторане в Тоскане. Там он «украл» немало секретов традиционной Тосканской кухни: от […]

Подробнее